Accueil > La vie de l’AMAP

  • Distribution de noix : le 13 mars 2019

    27 janvier, par Corinne Baro

    La deuxième distribution de noix après récolte se fera le 13 mars, et non le 20 comme c’est indiqué sur le contrat.
    Elle concerne les personnes qui ont déjà passé commande en octobre pour la distribution de mars, mais aussi celles qui souhaitent remettre ce contrat signé à Bénédicte Serrate avant fin février.
    Le sac de 3 kg de noix : 16,80 €
    La bouteille de 70 cl d’apéritif de vin de noix : 15 €
    La bouteille de 50 cl d’huile de noix : 12 (...)

  • Un pêcheur s’ajoute à nos producteurs

    24 janvier, par Corinne Baro

    Nicolas Bragato, producteur à Sciez, nous propose 8 distributions mensuelles de février à octobre, sur 9 dates dont une fera exception pour parer aux aléas. Le panier est composé de divers produits, selon les captures, pour atteindre une valeur moyenne de 16 €.
    Veuillez lire les modalités et apporter le contrat signé à la distribution du 13 février.
    Conservation du poisson frais :
    Tous les poissons et filets sont conditionnés en emballage sous vide, à consommer dans les 6 jours maximum (sans (...)

  • Soupes du monde le 1/12/2018

    26 novembre 2018, par Corinne Baro

    Novel Amap s’associe au comité de quartier Novel-Teppes et au Mikado (MJC issue de la fusion Novel et Teppes) pour la 2e édition d’une animation festive et conviviale ce samedi 1er décembre : "Soupes du monde" (déjà annoncée ici)
    Pour 3 €, vous pourrez goûter 2 bols de soupe proposés par les associations partenaires, avec une tranche de pain et au moyen d’un bol et d’une cuillère mis à disposition. Animation musicale et espace couvert pour s’abriter en cas de temps humide.
    Rue Louis Armand*
    Samedi 1er (...)

  • Nouveautés Noires des Cimes en 2019

    18 novembre 2018, par Corinne Baro

    En 2019, l’offre de la ferme Noires des Cimes change
    À la demande de l’Amap, Charles et Manon nous proposent uniquement des fromages de lait de vache d’Hérens, car nous avons déjà deux producteurs de fromage de chèvre.
    Pour réduire leurs trajets (pour une question de temps et d’empreinte carbone), ils choisissent de livrer une seule fois par mois. Le panier à 24 € est donc, naturellement, le double d’un panier 2018 pris à la quinzaine.
    Ils proposent un nouveau produit : un contrat fromage surprise (...)

  • Évolution 2019 des contrats bières

    11 novembre 2018, par Admin

    La brasserie la Baujue continue à développer son activité et accroitre les points de distribution. Sylvain espère pouvoir commencer à se payer un salaire l’année prochaine si l’accroissement de sa diffusion continue sur sa lancée.
    Pour répondre à la demande, Sylvain réalise trois brassins par semaine (chacun lui prenant toute une journée), l’ensemble des trois brassins est ensuite cumulé dans un fermenteur.
    Les recettes classiques sont maintenant stabilisées, et la brune Oxy’more a été remplacée par la (...)

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